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Loess Verdejo 2020

Código

000120

Loess

75 cl.

6,08 €

6.08

Características

Productor

Loess

Variedad de uva

Verdejo

Sugerencia

Arroces de pescado, mariscos y pescados a la plancha, ahumados, aperitivos suaves · Temperatura de servicio: entre 7 y 10°C ·

Nota de cata

VISTA: Color amarillo intenso, con ribetes verdosos. Limpio y brillante · NARIZ: Elevada intensidad aromática con notas frutales y florales. Matices balsámicos y notas herbáceas y cítricas. BOCA: Fresco, equilibrado y envolvente. Buena acidez. Final largo y persistente ·

Elaboración

VENDIMIA: Manual seleccionada · VINIFICACIÓN: Maceración previa en depósitos de acero inoxidable a unos 8°C. Una vez prensado, fermentación en acero inox. a temperatura controlada (16°C) · ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre lías con batonages periódicos ·

Nota de consumo

Descripción: Viñedo en espaldera baja con una superficie de 4 hectáreas situado en el término municipal de Rueda (Valladolid) · Edad: Superior a 20 años · Suelo: Arcilloso-calcáreo. Presencia de arena y cantos rodados en superficie · CLIMA: Continental con influencia Atlántica ·

Descripción

Este blanco de Rueda nos remite a los perfiles varietales más clásicos y elegantes de la Verdejo. Este vino se elaborada con uvas procedentes de un viñedo en propiedad (4 has) sobre suelos y terrazas aluviales del Duero. Más allá de la singular estética de su botella, Loess Verdejo expresa la tipicidad de esta variedad en la zona, destacando por ser un vino joven, aromático y con gran carga frutal.