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Solaguen Blanco 2018

Código

049918

Unión Cosecheros Labastida

75 cl.

3,15 €

3.15

Características

Productor

Unión Cosecheros Labastida

Variedad de uva

Viura

Elaboración

Tras la recolección manual maceramos la vendimia durante 12-24 horas en frío. A continuación prensamos y decantamos el mosto por gravedad. Después de la fermentación dejamos el vino con sus lías trabajándolas en depósito hasta el embotellado.

Descripción

En el pasado, el viticultor de Labastida solía plantar Viura en la parte más alta de cada viñedo, lo que conocemos como “cabezadas”. Nuestros viejos viñedos de Viura de hoy proceden de aquellas plantaciones. Además cultivamos parcelas de Tempranillo Blanco que también se incluyen en este vino.