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A Xesteira la Fuga 2014

Código

138514

Jose Antonio García Viticultor

75 cl.

28,84 €

28.84

Características

Productor

Jose Antonio García Viticultor

Variedad de uva

Albariño

Elaboración

Vendimia selectiva y manual. Vinificación en barricas de roble francés de 500 litros.No realiza fermentación maloláctica. El primer mes realiza battonage. Permanece 1 año en barrica. Filtrado muy suave para evitar residuos sólidos. No se estabiliza. Se podrá dar la presencia de algún precipitado. Viticultura orgánica, respetuosa con la viña, tratamientos con azufre en polvo y cobre.

Descripción

Vino blanco con un equilibrio sorprendente entre la barrica y los tonos frutales y florales. Buena estructura y explosión de sabor en boca, dejando paso a un frescor notable al final.