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S-Naia 2019

Código

014019

Naia

75 cl.

5,65 €

5.65

Características

Productor

Naia

Variedad de uva

Sauvignon Blanc

Sugerencia

Pescados, entrantes suaves, mariscos a la plancha, cocina Nikkei y asiática · Temperatura de servicio: entre 6 y 8°C ·

Nota de cata

VISTA: Color amarillo verdoso. Limpio y brillante · NARIZ: Intensidad aromática. Fragancias herbáceas y frutales · BOCA: Sabroso, fresco, y envolvente. Notas minerales ·

Elaboración

VENDIMIA: Manual seleccionada. Mesa de selección · VINIFICACIÓN: Convencional. Fermentación en depósitos de acero inoxidable · ENVEJECIMIENTO: Sin crianza ·

Nota de consumo

Descripción: 40 hectáreas (23 en propiedad) de Viñedos entre los 700 y 800 metros de altitud sobre el nivel del mar · Edad: entre 10 y 15 años · Suelo: Arcilloso-calcáreo. Presencia de capas arcillo-arenosas y abundantes cantos rodados · Clima: Mediterráneo continental ·

Descripción

Las características edafológicas y climáticas de la D.O. Rueda presentan un elevado potencial enológico más allá de la tipicidad de sus variedades más reconocidas. Este vino, demuestra la adaptación y singular expresión de la Sauvignon Blanc en estas tierras. S-Naia se elabora exclusivamente a partir de esta uva (100%) presentándose como un blanco joven sin crianza; fresco, expresivo y con una destacable mineralidad.