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Calvente Mountain Wine 2020

Código

145220

Horacio Calvente

75 cl.

9,94 €

9.94

Oferta
20 5 POR CIENTO EN 6 ENVASES (5599532-1)

Características

Productor

Horacio Calvente

Variedad de uva

Moscatel de Alejandria

Sugerencia

Parrillada de verduras, mariscos, sushi y pescados grasos · Temperatura de servicio: Entre 7 y 10°C ·

Nota de cata

VISTA: Color pajizo, limpio y brillante · NARIZ: Aromas frutales, florales, hierbas verdes y secas, expresivo y refrescante · BOCA: Seco, elegante, fresco. Acidez equilibrada ·

Elaboración

VENDIMIA: Manual, estrictamente seleccionada. Doble selección en mesa · VINIFICACIÓN: Fermentación en inoxidable a baja temperatura · ENVEJECIMIENTO: Crianza en lías finas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable ·

Nota de consumo

Pagos y parcelas de El Castaño, La Cañá, La Loma, y Jurite · Descripción: Viñedos en cabeza situados en las estribaciones de la sierra de Cázulas, entre 750 y 1025 metros de altitud · Edad: De 50 a 120 años · Suelo: Arcilloso-calcáreo · Clima: Mediterráneo de montaña, con marcada influencia marítima ·

Descripción

Un blanco seco procedente de viejos viñedos de moscatel de Alejandría, algunos prefiloxéricos, en propiedad directa de la bodega. Esta variedad expresa como pocas, las constantes mediterráneas de estos pagos ubicados en la sierra prelitoral de Cázulas (Granada). A su vez pone en valor y reinterpreta la secular tradición vitivinícola de esta zona, habiendo sido reconocido por su calidad y singularidad en la prestigiosa guía “The 1001 Wines you must taste before you die” de Neil Beckett.